2月の予定

 2月になり、昼間が暖かいからか、梅が咲き始めましたね。段々と春に季節が動いていく中、当店にお越しいただきありがとうございます。焙煎機のある部屋は店の中でもとても寒いのですが、豆の保存には適しているようで皆様に美味しくコーヒーを淹れられます。湿気や長期保存には向かないコーヒー豆ですが、きっちり保存容器に入れ一回ごとに豆を挽いて淹れることでおいしさを保ちやすくなります。皆様も、保存の際には空気になるべくさらさないように保存容器に入れ、なるべく冷蔵庫など一定の温度を保つ冷暗所での保存をおすすめします。

 さて今月の定休日20日(月)のあと、下旬にはちょっとしたイベントがあります。久々に別館コンチェルトでのイベントです。また、ブログにてお知らせしますので、よろしくお願いいたします。
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久々の更新です

 新年のご挨拶も申し上げぬまま、もう1月も半ばです。久々の更新になります。寒さ一杯の秩父の当店に本日もご来店くださいましてありがとうございました!
 先週の雪に始まり秩父はそれまでの暖かさから一転、いつもの冬になりましたね。まだ日陰には雪が凍って残っています。これからまだ何回か雪の姿を眺めることになりそうですね。 千茶古の面している一方通行路も上り坂なので、雪が降ったり路面が凍結したりすると車も通行が困難になることがあります。皆様どうぞお気を付けてお出かけください。
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年末年始の営業について

 本日も当店にご来店ありがとうございました!今年も残りわずかになりました。毎年変わりませんが、年末は31日まで、来年は1月2日からの営業になります。2日・3日は営業時間が 12時 からとなります。お間違えないようおねがいいたします。
 今年一年、遠方から千茶古を訪ねていただいたお客様、月に何度もご来店いただいている常連の方、いろいろな方にご来店いただき有り難いことです。これからもどうぞよろしくお願いいたします!IMG_9360_convert_20120308210404.jpg

冬の味覚、「イチゴロール」



 今年は「イチゴロールケーキ」がケーキセットになりました♪しっとりスポンジと生クリーム、一緒に食べるとさらにおいしいイチゴの酸味♪今年のイチゴもご賞味ください!

秩父夜祭ですね

 明日から秩父夜祭ですね!ユネスコの無形文化遺産登録となったので、今年はいつも以上にたくさんの方に秩父に来ていただけると思われています。一秩父人として、うれしい限りです。
 さて、当店は毎年のことですが12月3日はお休みにさせていただいております。明日2日は普通営業となりますのでお間違えないようお願いいたします。にぎやかな秩父をどうぞお楽しみになってください!

 最後に、ちょっと時間が経ちすぎてしまって申し訳ありませんがこちらにメッセージを送っていただきましたお客様、本当にありがとうございます!送っていただきましたお言葉を参考にお客様に素敵な時間を過ごしていただけるような店を志していきたいと思います。またのご来店を心よりお待ちしております!
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