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2月の予定

 2月になり、昼間が暖かいからか、梅が咲き始めましたね。段々と春に季節が動いていく中、当店にお越しいただきありがとうございます。焙煎機のある部屋は店の中でもとても寒いのですが、豆の保存には適しているようで皆様に美味しくコーヒーを淹れられます。湿気や長期保存には向かないコーヒー豆ですが、きっちり保存容器に入れ一回ごとに豆を挽いて淹れることでおいしさを保ちやすくなります。皆様も、保存の際には空気になるべくさらさないように保存容器に入れ、なるべく冷蔵庫など一定の温度を保つ冷暗所での保存をおすすめします。

 さて今月の定休日20日(月)のあと、下旬にはちょっとしたイベントがあります。久々に別館コンチェルトでのイベントです。また、ブログにてお知らせしますので、よろしくお願いいたします。
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